フレンチオニオングリルチーズレシピ - New York Times

グリルチーズは、それ自体はほぼ完璧な食品ですが、ベーコンを加える キムチ または、この場合、カラメル玉ねぎの山は、それを本当に特別なものにします。 玉ねぎのカラメル化には30分かかりますので、もう少し時間と会社がある場合はこのレシピを保管してください(このレシピには2つ含まれています)。 時間があれば、事前に準備することもできます。 スロークッカー 。 すりおろしたグリュイエールと熱いカラメル玉ねぎをサンドイッチに重ねる代わりに、それらを混ぜ合わせる前にそれらを混ぜ合わせて、チーズが均等に溶けるようにし、各一口がチーズと砂糖漬け玉ねぎの完璧なバランスを含むようにする。 タマネギに加えられたシェリービネガー、赤ワインまたは白ワインのヒントはバターの味のバランスをとります、しかし辛いマスタードビネグレットのサラダもトリックをするでしょう。

この記事は、最初に(英語で) NEW YORK TIMES