ベネズエラとコロンビアのパタコンのレシピ - あなたの健康を向上させる

それはカリブ海の美食の非常に代表的な塩味の準備です。 ベネズエラのパタコンだけでなく、コロンビア、コスタリカ、さらにはハイチもあります。

これはあなたを魅了しますか? 躊躇しないでおいしく準備する方法を以下に発見しないでください パタコン ベネズエラ人およびコロンビア人、また石として知られています。 そして栄養価の高いレシピであなたの口蓋を楽しませてください。 前菜として、食前酒として、または多肉植物の夕食として、この料理は常に良い印象を与えるでしょう!


必然的に繊維が豊富で、バナナはに対して保護します 胃炎、便秘や胃腸の痛み。

さらに、ビタミンB6の高い含有量のおかげで、それは防御を高め、マグネシウムとカリウムの量によって高血圧と戦うのを助けます。

それで、あなたは準備ができていますか? 私達は豊かなベネズエラとコロンビアのPataconesを準備します。

ベネズエラのパタコン

材料

  • レモン(20 gr)
  • 塩の1ピンチ
  • にんじん(20 gr)
  • コショウ
  • 砂糖の1ピンチ
  • A グリーンバナナ (30 gr)
  • ひまわり油1リットル
  • キャベツまたは白キャベツの200グラム
  • 2マヨネーズの小さじ1杯(20 gr)
  • 1小さじ一杯のマスタード(10 gr)


準備

  1. 最初に、バナナをはがして中くらいの大きさに切る。 中火で5分間、または黄金色になるまで炒めます。
  2. それから余分な液体を除去するためによく排水し、ボードで平らにします。
  3. それからそれらが金色で鮮明になるまでそれらを熱い油の中に再び火にかける。 それらを排水して予約します。
  4. その間、キャベツまたは白キャベツをよく洗い、それを非常に細かく切る。 にんじんを炒め、2つの材料を混ぜる。
  5. それからマスタード、マヨネーズ、レモン汁、塩のピンチ、砂糖とコショウを加えます。 このサラダは、パタコンでお召し上がりいただけます。
  6. 最後に、マヨネーズやケチャップでそれらを飾ることとおろしチーズを追加することが可能です。 そしてここにいます、豊富なベネズエラのpataconesがあります!

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コロンビア風のパスタ

材料

  • にんにくピューレ
  • のピンチオレガノ
  • あなたの好みに合った塩こしょう
  • ペッパーのピンチ
  • 白ねぎ(30 gr)
  • 4赤いトマト(150 gr)
  • チャイブの250グラム
  • 8グリーンバナナ(200 gr)
  • 牛フィレ肉の500グラム
  • 1カップラガー(330 mL)


パタコンの調製

  1. まず始めに、バナナの皮をむき、それを中くらいの大きさに切る。
  2. それから、黄金色になるまで中火でバナナ片を油で揚げます。
  3. 次に、ボードの上で、丸くて薄くなるまでそれらを粉砕します。
  4. 両側にもう一度置きます。
  5. 最後に、あなたの都合の良いときに排水して塩をかけます。

牛肉の煮込みの準備

  1. まず、チャイブと玉ねぎをよく洗い、細かく切る。
  2. それから中火でスプーン一杯のひまわり油を圧力鍋に注ぎ、タマネギとチャイブを炒めます。
  3. その後、塩、コショウ、ニンニクのピューレを加えて クミン.
  4. その後、玉ねぎが透明になったら、トマトを小さな正方形に切って茶色にする。
  5. それから、以前に塩を加えて唐辛子を塗った肉を入れて、少しオレガノで上に味付けしました。
  6. その後、肉とラガーを覆うために2杯の水を加える。
  7. 45分間、または肉が柔らかくなり、簡単に切ることができるようになるまで、しっかりと閉じた鍋で調理します。
  8. それから肉をボウルに入れて冷やし、手で砕いてください。
  9. 最後に、肉をパタコンの上に置き、肉を用意した玉ねぎとトマトの混合物を少し加えます。

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アボカドクリームとパタコン

材料

  • 1レモン(20 gr)
  • 塩(好みに合わせて)
  • 油(あなたの好みに)
  • 3 弁護士 (80 gr)
  • グリーンバナナ1キロ
  • スプーン一杯の砂糖(10 gr)
  • クリームチーズの1 / 4カップ(50 gr)
  • 1 / 2スプーン1杯のコリアンダー(5 gr)

準備

  1. まず、前のレシピと本のようにパタコンを用意します。
  2. それからアボカドの肉を半分レモンのチーズ、コリアンダー、砂糖そしてジュースと混ぜる。
  3. それから軽いクリームになるまでつぶします。
  4. 最後に、調味料を修正してパタコンにかけます。
皿の上のパタコン

サワークリームとシャキッとしたパタコン

材料

  • レモン(20 gr)
  • オイルの1リットル
  • 少し塩
  • ペッパーのピンチ
  • 緑色のバナナ(40 gr)
  • クリームチーズの4スプーン1杯(50 mL)
  • スプーン一杯分の液体クリーム(4 mL)

準備

  1. まず始めに、バナナの皮をむき、それをすりおろしました。 レモンジュースと塩のピンチを追加します。
  2. それから、ボードの上でそしてあなたの手で、すりおろしたバナナスライスを組み合わせる。そしてそれは非常に薄くなければならない。
  3. それから、沸騰している油の中に、それらが分解するのを防ぐために静かにパタコンを加える。 両側が金色になったらそれらを取り除きます。 予約します。
  4. その後、クリーム色のクリーム、液体クリーム、レモン汁を容器に入れて軽いクリームになるまで混ぜる。
  5. それから、塩とこしょうを完璧に。
  6. 最後に、各パタコンにクリームを入れます。


この記事は、最初に登場しました https://amelioretasante.com/recettes-de-patacones-venezueliens-et-colombiens/